Bezlepková výživa zvyšuje výkon mozgu
Bezlepková výživa zvyšuje výkon mozgu, aspoň to tvrdí jedna britská štúdia v ktorej sledovali výživu takmer 100 ľudí. Bezlepková výživa môže okrem zvýšenia výkonu mozgu znížiť aj tráviace problémy.
V posledných rokoch aj veľa celebrít , ako sú napríklad Gwyneth Paltrow, Miley Cyrus a dokonca aj tenisová hviezda Novak Djokovic vynechalo zo svojích jedálnych lístkov pšeničné výrobky, ktoré obsahujú lepok. Oni tvrdia, že zmena životného štýlu ich nielen naplnila energiou, ale aj zlepšila ich fyzické a mentálne zdravie. Bezlepková výživa má pozitívny vplyv na trávenie a fungovanie mozgu.
Vedecké posilnenie
Tak sa zdá, že tieto tvrdenia teraz posilní jedna vedecká štúdia – tvrdí MailOnline. Bezlepková výživa môže znížiť únavu a zvýšiť energiu, To zistila na základe vyšetrení Aberdeenska Univerzita Rowett Výživa- a Zdravotnícka organizácia. Okrem toho znižuje aj plynatosť a nadúvanie.
„Going Gluten Free” bol doteraz najväčší výskum vo Veľkej Británii, ktorý sa zaoberal touto tematikou. Pri príprave mali rovnaký podiel univerzita, vláda a Genius Foods. Čítaj viac
